2013-12-24 進歩無く 今年も同じようなメニューを作り自宅でクリスマスイブ。 でも、準備のために午後半休を取るという気合の入れよう(笑) 先日の同期会忘年会で食べたムール貝が美味しくて、ちょっと再現してみた。なかなかに近い味で満足。 ケーキは今年はフォセットフィーユのノルディック・フレジェというケーキ。 ふわふわのスポンジをイメージしていたらアーモンド生地だった。ちょっとイメージとは違ったけど、でも美味しかったよん。